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Détails de la recette
Servings
2 personnes
Prep time
15 minutes
Cooking time
30 minutes
Coupez les morceaux de butternut grossièrement.
Les faire cuire dans l’eau bouillante.
Pendant ce temps, coupez le tofu SOYSET en petits dés.
Faites les dorer à la poêle avec de la sauce soja (ou autre!), selon vos goûts.
Passez les morceaux au presse-purée. Ajoutez lait/beurre/crème, selon vos goûts.
Dégustez chaud!
*Petit plus : faire des frites de polenta!